水は生きていくために、絶対必要です

また、アルカリイオン水とはどういったものかというと、その特性で知られているものは、料理で使用すると弱酸性物質はイオン化され、例えばグルタミン酸などの旨味成分は純水より多く抽出されることが分かっています。


また洗浄面から重曹と似たような脂質を落とす効果があることが知られています。


そうは言っても、先にあげた水の効能すべてが科学的に検証されたとは言えないため、薬事法違反に引っかかったり、公取委によって排除命令が出されることも多いのです。






生きていくのに必要な水ですが、だからこそ、考えなくてはいけないことがあることがわかりますね。


細菌を増やすことのないよう水源を守り、そしてなにより節水すること、これらが大事でしょう。


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