2007年7月31日火曜日
★豆乳おからクッキーダイエット
おからがクッキーになって、そのクッキーがダイエットに効果があるのだそうですね
おからをクッキーにしてしまうところがすごい
おからそのものは、乾物中1キロ当りの粗蛋白質は約26%、粗脂肪は約13%、粗繊維が約15%と
非常に栄養価が高いのです
また含まれている粗脂肪(油分)の約50%は不飽和脂肪酸のリノール酸でもある。
さらにおからには脳の記憶力を高めるホスファチジルコリン(レシチンとも言う)が豊富に含まれています
おからのおやつに、おからドーナッツとかおからコロッケ。おからハンバーグなどもありますね
こちらはスーパーなどでオリジナルのものを作って販売しています。
ダイエットにはならないかもしれませんがビールのつまみにでもしたらどうかな??
そもそもおからはもとが「大豆」ですから、おからをはじめ豆腐や味噌の原材料でもある大豆は、
肉と同量のタンパク質を含んでおり、別名「畑の肉」と呼ばれています。
大豆たんぱく質には必須アミノ酸がバランスよく含まれ量も豊富です。
さらにはビタミンB1やB2、脂質、イソフラボン、アミノ酸などのほか総コレステロールを低下させる大豆レシチンが含まれています。
ダイエット中に不足しがちな栄養素のほとんどが含まれている、といっても過言ではないくらいです
↓おからクッキーダイエットのCM
http://dai4.tmdream.com/